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读音 shènɡ ㄕㄥˋ   部首 笔画数 12 五笔 TUXJ 一级规范字2675 笔顺
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参考:

shèng
<形>
(形声。从刀,乘声。本义:剩余;余下)
同本义 [be left (over);remanant;surplus]
一屠晚归,担中肉尽,止有剩骨。——《聊斋志异·狼三则》
使野无闲田,民无剩力。——清·洪亮吉《治平篇》
又如:剩员(多余的人员);剩语(多余的话);剩货

多 [too much]
且容侬,多种竹,剩栽梅。——宋·方岳《最高楼》

shèng
<副>
表示程度,相当于“”、“更加” [more]
剩,盖也。——《字汇》

表示无条件限制,相当于“尽管” [though]
老去风情应不到,凭君剩把芳尊倒。——宋·欧阳修《蝶恋花》

shèng
<动>
余留下来 [be left] 所剩无几;给你剩多少?

阉割 [castrate]
拟供厨者宜剩之。剩法,生十余日,用布裹齿脉碎之。——《齐民要术》

shèng
 ㄕㄥˋ
多余,余留下来的:剩余。剩菜。剩货。剩勇(余勇,如“宜将~~追穷寇”)。剩水残山。所剩无几。就剩他一个人。
常用词典

剩菜shènɡcài
  [ leftovers ] 一餐饭剩下的菜
  例: 加上其他的配料,这盘剩菜就成了一道美味佳肴

剩磁shènɡcí
  [ residual magnetism ] 磁化过的物体不再受外部磁场影响时保留的磁化强度 永磁体的磁性

剩水残山shènɡshuǐcánshān
  [ left over rivers and remains of mountains ] 残破的山河。指沦亡或经过变乱后的国土。亦作“残山剩水”
  例: 南朝无限伤心事,都在残山剩水中。——明·王璲《题赵仲穆画》

剩下shènɡxiɑ
  [ leave over ] 在消耗和使用后作为剩余留下
  例: 只剩下一吨煤
  [ remain ] 留下一部分未被破坏、未被取走或未被用光
  例: 甘蔗榨出汁后剩下渣子

剩余shènɡyú
  [ surplus remainder ] 多余之物,多余 从某个数量中减去一部分后余存下来
  例: 有剩余可拿到市场出售
  例: 剩余物资

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成语词典
残茶cán chá shèng fàn
释义: 残留下的一点茶水,剩下来的一点食物。
出处: 元·马致远《黄梁梦》第四折:“如今天色晚了也,有什么残茶剩饭,与俺两个孩子些吃。”
残膏cán gāo shèng fù
释义: 残:剩余;膏:油脂;馥:香气。比喻前人留下的文学遗产。
出处: 《新唐书·杜甫传赞》:“唐诗人杜甫,浑涵汪茫,千汇万状,兼古今而有之。他人不足,甫乃厌余,残膏剩馥,沾丐后人多矣。”
示例: 君之文非不如人,今彼籍吾~者,取青紫如捡荠。 【明·宋廉《梅府君墓志铭》】
残山cán shān shèng shuǐ
释义: 指国家领土大都沦陷后残余的部分。也比喻未被消除而剩下来的事物。
出处: 唐·杜甫《陪郑广文游何将军山林》诗:“剩水沧江破,残山碣石开。”
示例: 然而南宋的小朝廷却仍旧在~间的黎民施威,在~间行乐。 【鲁迅《且介亭杂文二集·田军作〈八月的乡村〉序》】
残汤cán tāng shèng fàn
释义: 指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
出处: 元·关汉卿《蝴蝶梦》第三折:“我三个孩儿都下在死牢中,我叫化了些残汤剩饭,送与孩儿每吃去。”
毒赋dú fù shèng liǎn
释义: 指横征暴敛。
出处: 宋·邵博《闻见后录》卷二八:“当毒赋剩敛鞭箠马牛其人之日,一漕夔,再漕潼,川民独晏然倚以朝夕也。”

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古诗词
十枝炎景朱干
全诗 千里温风飘绛羽,十枝炎景剩朱干。陈觞荐俎歌三献,拊石摐金会七盘。
知白日不可思
全诗 …相迎。飞廉观前空怨慕,少君何事须相误。一朝埋没茂陵田,贱妾蛾眉不重顾。宫车晚出向南山,仙卫逶迤去不还。朝晡泣对麒麟树,树下苍苔日渐斑。人生百年夜将半,对酒长歌莫长叹。剩知白日不可思,一死一生何足算。
无义滩头别离
全诗 …不还。巫峡云开神女祠,绿潭红树影参差。下牢戍口初相问,无义滩头剩别离。石壁千重树万重,白云斜掩碧芙蓉。昭君溪上年年月,独自婵娟色最浓。十二峰头月欲低,空濛江上子规啼。孤舟一夜东归客,泣向春风忆建溪。
天官玉琯灰
全诗 帝重光,年重时,七十二候回环推。天官玉琯灰剩飞,今岁何长来岁迟。王母移桃献天子,羲氏和氏迂龙辔。
结茱萸枝
全诗 剩结茱萸枝,多擘秋莲的。独自有波光,彩囊盛不得。蛮丝系条脱,妍眼和香屑。寿宫不惜铸南人,柔肠早被秋波割。清澄有馀幽素香,鳏鱼渴凤真珠房。不知瘦骨类冰井,更许夜帘通晓霜。土花漠碧云茫茫,黄河欲尽天苍…
筝筝有
全诗 蒙恬芳轨设,游楚妙弹开。新曲帐中发,清音指下来。钿装模六律,柱列配三才。莫听西秦奏,筝筝有剩哀

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(笔顺图片源自百度)