漤
lǎn
〈动〉
⑴ 用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 [soak the astringent persimmens in hot water or lime water for several days]。如:漤桃；漤李

⑵ 用盐或其他调味品拌 [生的鱼、肉、蔬菜] [preserve sth.with salt]

漤
lǎn
　ㄌㄢˇ
⑴ 把柿子放在热水或石灰水里泡几天，去掉涩味：这柿子是漤过的，不涩。

⑵ 用盐腌一下青菜等，使去掉生味。