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读音 zhà ㄓㄚˋ   zhá ㄓㄚˊ   部首 笔画数 9 五笔 OTHF 一级规范字1656 笔顺
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参考:

zhà
<动>
指物体突然破裂 [burst;split;explode]
[粗磁碟子]不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过,一经了火是要炸的。——《红楼梦》
又如:瓶子炸了;爆炸

用炸药、炸弹爆破 [blow up; blast; bomb;explode]。如:炸碉堡;炸桥;炸丸(即炸弹);炸坑(爆炸后形成的土坑);炸裂弹(即炸弹)

[方]因受惊而四处乱逃 [scamper;flee in terror]。如:炸眼(马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔)

因某事而激烈发作 [fly into a rage]。如:炸毛(方言。发脾气;发怒);炸呼(乱喊叫;吆喝)

另见zhá


zhá
<动>
把食物放在滚沸的油锅中熬熟 [fry]。如:炸供(油炸供神用的食品)

[方]焯 [scald]。如:把菠菜炸一下

将旧金属器物加工,使重现光泽 [forge]
妹妹的项圈我瞧瞧,只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》

另见zhà

zhà
 ㄓㄚˋ
突然破裂:爆炸。炸药。炸弹。炸响。

用炸药或炸弹爆破:轰炸。

发怒:他一听就炸了。

zhá
 ㄓㄚˊ
把食物放在煮沸的油中弄熟:炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
常用词典

炸丸子zháwánzi
  [ croquette ] 在油中炸熟的圆形食品

炸油饼zháyóubǐnɡ
  [ doughboy ] 把发过的面加明矾做成一个一个圆形薄片然后放在滚油锅中炸熟的一种食品

炸子鸡zházǐjī
  [ chicken cacciatore ] 在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓

炸弹zhàdàn
  [ bomb ] 一种爆炸武器,通常是铁壳内装入炸药而成。一般由飞机投掷
  例: 投下的少数炸弹没有击中

炸点zhàdiǎn
  [ burst point ] 射弹的爆炸点

……

成语词典
狂轰滥kuáng hōng làn zhà
释义: 指疯狂地轰炸。
出处: 李若冰《瓦窑堡啊,一盏不灭的灯》:“天上飞机狂轰滥炸,地上发动武装大游行。”

……

古诗词
桥挖路为团结
全诗 有田有地皆吾主,无法无天是为民。重庆有官皆墨吏,延安无屎不黄金。炸桥挖路为团结,夺地争城是斗争。遍地哀鸿满城血,无非一念救苍生。

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(笔顺图片源自百度)