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读音 pēnɡ ㄆㄥˉ 部首 笔画数 11 五笔 YBOU 一级规范字2377 笔顺
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参考:

pēng
〈动〉
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义 [boil;cook]
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)

冶炼 [forge]。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)

一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如:烹对虾

浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) [brew]。如:烹茶

pēng
 ㄆㄥˉ
煮:烹调(烹炒调制)。烹饪。烹茶。

一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。
常用词典

烹茶pēnɡchá
  [ brew tea ] 煮茶或沏茶

烹饪pēnɡrèn
  [ cooking culinary art ] 做饭做菜,烧煮食物

烹调pēnɡtiáo
  [ cook ] 烹煮调制[菜蔬]
  例: 烹调五味

……

成语词典
藏弓cáng gōng pēng gǒu
释义: 飞鸟射尽了就把良弓收起,狡兔被捉就把捕兔的猎狗煮了吃肉。旧时比喻统治者得势后,废弃、杀害有功之臣。
出处: 《史记·越王勾践世家》:“飞鸟尽,良弓藏,狡兔死,走狗烹。”
获兔huò tù pēng gǒu
释义: 比喻事成之后排斥以至杀害有功之臣。亦作“狡兔死,良狗烹”。
出处: 梁启超《论中国之将强》:“南洋一带,敬微华人,必不有今日。今虽获兔烹狗,得鱼忘筌……然筚路蓝缕之功,在公论者,终不没于天下。
狡兔死,良狗jiǎo tù sǐ,liáng gǒu pēng
释义: 烹:烧煮。兔子死了,猎狗就被人烹食。比喻给统治者效劳的人事成后被抛弃或杀掉。
出处: 《韩非子·内储说左下》:“狡兔尽则良犬烹,敌国灭则谋臣亡。”《史记·越王勾践世家》:“飞鸟尽,良弓藏;狡兔死,走狗烹。”
狡兔死,良犬jiǎo tù sǐ,liáng quǎn pēng
释义: 比喻给统治者效劳的人事成后被抛弃或杀掉。同“狡兔死,良狗烹”。
出处: 《东周列国志》第八三回:“吾闻‘狡兔死而良犬烹’。敌国如灭,谋臣必亡。”
烈火liè huǒ pēng yóu
释义: 形容气氛更加热烈。
出处: 清·曹雪芹《红楼梦》第13回:“眼见不日又有一件非常的喜事,真是烈火烹油、鲜花着锦之盛。”
示例: 这下子可不得了啦!真好像~,会场一下子炸了——空前的大爆炸。 【《花城》1981年第4期】

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古诗词
载炮载
全诗 黍稷斯馨,祖德惟明。蛇告赤帝,龟谋大横。云行雨施,天成地平。造我家邦,斡我璿衡。陶匏在御,醍盎惟精。或戛或击,载炮载烹。饮福受胙,舞降歌迎。滔滔不竭,洪惟水行。
或炮或
全诗 旨酒既献,嘉殽乃迎。振其鼗鼓,洁以铏羹。肇禋肇祀,或炮或烹。皇尸俨若,保飨是明。
犊炰羔如折葵
全诗 …。下有锦铺翠被之粲烂,博山吐香五云散。丽人绮阁情飘飖,头上鸳钗双翠翘,低鬟曳袖回春雪,聚黛一声愁碧霄。山珍海错弃藩篱,烹犊炰羔如折葵。既请列侯封部曲,还将金印授庐儿。欢荣若此何所苦,但苦白日西南驰。
主人不鸣
全诗 朔风动地来,吹起沙上声。闺中有边思,玉箸此时横。莫怕儿女恨,主人烹不鸣
客至待
全诗 …卿除。词赋良无敌,声华蔼有馀。荣承四岳后,请绝五天初。关路通秦壁,城池接晋墟。撰期行子赋,分典列侯居。别望喧追饯,离言系惨舒。平芜寒蛩乱,乔木夜蝉疏。寥泬秋先起,推移月向诸。旧交何以赠,客至待烹鱼
鲤无尺素
全诗 伏枕忧思深,拥膝独长吟。烹鲤无尺素,筌鱼劳寸心。疏麻空有折,芳桂湛无斟。广庭含夕气,闲宇澹虚阴。织虫垂夜砌,惊鸟栖暝林。欢娱百年促,羁病一生侵。讵堪孤月夜,流水入鸣琴。

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(笔顺图片源自百度)