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读音 jiào ㄐㄧㄠˋ   部首 笔画数 14 五笔 SGFB 一级规范字3086 笔顺
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jiào
〈名〉
(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)
同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头

酒滓 [wine dregs]

jiào
 ㄐㄧㄠˋ
有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

jiào
〈动〉
发酵 [ferment]。如:酵粥(发酵的粥)
常用词典

酵母jiàomǔ
  [ yeast ] 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形

酵素jiàosù
  [ enzymes ] 酶的旧称

酵子jiàozi
  [ emptins ] [方] 已经加入酵母的面团

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横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横

(笔顺图片源自百度)