☉ 掌案的 【zhǎnɡ'ànde】
　　[ butcher ] 肉店内专司割切的人。

☉ 掌班 【zhǎnɡbān】
　　[ manager of a theatrical troup or of a brothel ] 掌管旧戏班或妓院的人。

☉ 掌灯 【zhǎnɡdēnɡ】
　　[ hold a lampin one's hand ] 举灯。
　　[ light an oil lamp ] 点灯 上灯。
　　例： 该是掌灯的时候了

☉ 掌舵 【zhǎnɡduò】
　　[ operate the rudder steer a boat ] 掌握船舵，比喻掌握方向。
　　[ helmsman ] 掌舵的人，舵手。

☉ 掌故 【zhǎnɡɡù】
　　[ anecdotes ] 历史上的制度、文化沿革以及人物事迹等。
　　例： 孝文、孝武因袭掌故，未遑讲试。——《史记·龟策列传》

☉ 掌管 【zhǎnɡɡuǎn】
　　[ be in charge of ] 负责管理。
　　例： 掌管总务
　　[ shopkeeper ] 指店中的掌柜或主事人。

☉ 掌柜 【zhǎnɡɡuì】
　　[ shopkeeper ] 旧指老板或总管店铺的人。也叫“掌柜的”。
　　[ husband ] [方] 丈夫。

☉ 掌锅 【zhǎnɡɡuō】
　　[ be the chef ] 掌勺儿，专司烹制菜肴。
　　例： 掌锅的今天要露一手儿

☉ 掌击 【zhǎnɡjī】
　　[ slap ] 拍，打。
　　[ buffet ] 手掌的一击。

☉ 掌权 【zhǎnɡquán】
　　[ be in power ] 执掌行政、经济等权力。
　　例： 掌权要处以公心

☉ 掌上明珠 【zhǎnɡshànɡmínɡzhū】
　　[ a pearl in the palm—a beloved daughter ] 对爱女的称呼。比喻极其珍贵之物。

☉ 掌勺 【zhǎnɡsháo】
　　[ be the chef ] 主持烹调。
　　例： 今天掌勺儿的是我
　　[ chef ] 饭馆、食堂中主持烹调的厨师。

☉ 掌事 【zhǎnɡshì】
　　[ be in charge ] [方] 主管处理事务。

☉ 掌书记 【zhǎnɡshūjì】
　　[ official's name ] 节度掌书记，是唐代的官名，掌管一路军政、民政的机关中的僚属。
　　例： 自奉如为河阳掌书记。——宋·司马光《训俭示康》

☉ 掌握 【zhǎnɡwò】
　　[ possess master know well ] 熟知并能运用。
　　例： 除本国语言外，还掌握几种语言
　　[ have in hand grasp ] 把握 控制。
　　例： 掌握自己的命运

☉ 掌心 【zhǎnɡxīn】
　　[ the centre of the palm ] 手心。
　　● 比喻所控制的范围。
　　例： 孙悟空神通广大，也逃不出如来佛的掌心

☉ 掌印 【zhǎnɡyìn】
　　[ be in power ] 掌管印信，比喻主事或掌权。

☉ 掌灶 【zhǎnɡzào】
　　[ chef ] 掌管烹煎菜肴事务。
　　例： 请个掌灶的就省得自己操心了

☉ 掌子 【zhǎnɡzi】
　　[ face ] 采矿或隧道工程中掘进的工作面。也说“掌(礃)子面”。
　　[ horse shoe ] 马蹄铁。
　　例： 人们牵着牲口上铁匠炉钉个掌子

☉ 掌嘴 【zhǎnɡzuǐ】
　　[ slap ] 以手掌击打面颊。
　　[ horse shoe ] 马蹄铁。
　　例： 人们牵着牲口上铁匠炉钉个掌子