☉ 炖锅 【dùnɡuō】
　　[ saucepot ] 一种深的烹调器具，有两个位置相对的手柄，用于炖或煮[食物]。
　　[ saucepan ] 带长柄的深烹调器皿，用于炖。
　　[ stewpan ] 有长柄的沙司平底锅，用于炖食物。

☉ 炖牛肉 【dùnniúròu】
　　[ bully ] 指卤牛肉或罐头牛肉，常为咸腌牛肉。

☉ 炖肉 【dùnròu】
　　[ fricassee boiled meat ] 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)。