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包含“烤”的词

烘烤 【hōnɡkǎo】
  [ roast bake ] 由加热作用而使其(如面包)发脆、受热、变为棕色。
  例: 烘烤面包

烧烤 【shāokǎo】
  [ sear ] 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。

熏烤 【xūnkǎo】
  [ fire-cure ] 把烟叶在无遮闭的火上熏烤,使与烟直接接触。

炙烤 【zhìkǎo】
  [ roast ] 在火上烤。
  ● 曝晒过度。
  例: 晚饭后太阳不再炙烤山谷

煨烤 【wēikǎo】
  [ roast ] 用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤。
  例: 把土豆放在热灰里煨烤

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