☉ 牲粉 【shēnɡfěn】
　　[ animal starch ] 动物淀粉。
　　[ glycogen ] 一种白色无定形的无味的多糖(C6H10O5)n，构成碳化合物贮存在动物体组织中的主要形式，主要存在于肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子结构上类似于淀粉，完全水解时仅形成葡萄糖。