☉ 白菜 【báicài】
　　[ Chinese cabbage ] 青菜(小白菜)(Brassica pekinensis)和白菜(大白菜)(B.chinensis)的任何一种，广泛用作蔬菜，大白菜的叶宽，形成伸长而淡绿色的紧密头，小白菜的叶深绿色，形成疏松的牛皮菜状的头。

☉ 大白菜 【dàbáicài】
　　[ Chinese cabbage ] 见“白菜”。

☉ 乌白菜 【wūbáicài】
　　[ black cabbage ] [方] 即乌塌菜。

☉ 小白菜 【xiǎobáicài】
　　[ a variety of Chinese cabbage ] 跟白菜相近的一种植物,叶子直立,勺形或圆形,绿色。是普通蔬菜。

☉ 洋白菜 【yánɡbáicài】
　　[ cabbage ] 卷心菜。

☉ 圆白菜 【yuánbáicài】
　　[ wild cabbage ] 结球甘蓝的通称。圆也作元。