☉ 柴米油盐 【cháimǐyóuyán】
　　[ chief daily necessities ] 泛指日常生活用必需品。

☉ 池盐 【chíyán】
　　[ lake salt ] 从湖水盐池中制取的一种食盐。

☉ 撮盐入火 【cuōyánrùhuǒ】
　　[ be short-tempered ] 食盐洒入火中发出迸裂之声。比喻性急容易发作。
　　例： 待去呵，小姐性儿撮盐入火。——元·王实甫《西厢记》

☉ 撮盐入水 【cuōyánrùshuǐ】
　　[ perish promptly ] 食盐投入水中，立即消溶。比喻迅速消失，无影无踪。
　　例： 有鬼有鬼，撮盐入水。——明·杨文奎《儿女团圆》

☉ 硅酸盐 【ɡuīsuānyán】
　　[ silicate ] 具有硅酸根的盐，是构成地壳的主要成分。有稳定的化学性质，其硬度大、耐火，可用于制造耐火材料、玻璃、陶瓷、水泥等。

☉ 过盐 【ɡuòyán】
　　[ supersalt ] 一种酸式盐。

☉ 海盐 【hǎiyán】
　　[ sea salt ] 用海水晒成或熬成的盐，是主要的食用盐。

☉ 椒盐 【jiāoyán】
　　[ spiced salt ] 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品。

☉ 精盐 【jīnɡyán】
　　[ refined salt ] 精制的盐。

☉ 井盐 【jǐnɡyán】
　　[ well salt ] 打井汲取含盐的地下水制成的食盐。

☉ 生理盐水 【shēnɡlǐyánshuǐ】
　　[ physiological saline physiological saline solution physiological salt solution ] 指 0.35—0.95% 的食盐水溶液，渗透压与血液的渗透压相等，临床上用来补液和洗涤伤口。

☉ 石盐 【shíyán】
　　[ rock salt ] 岩盐。

☉ 食盐 【shíyán】
　　[ salt ] 由氯化钠组成的一种无色或白色的结晶状化合物NaC1，有咸味，用于烹调和工业。

☉ 咸盐 【xiányán】
　　[ salt ] [方] 盐。

☉ 泻盐 【xièyán】
　　[ Epsom salts magnesium sulphate heptahydrate ] 无机化合物，是含有七个分子结晶水的硫酸镁(MgSO4·7H2O)，细针状或棱柱状结晶，无色，味清凉而苦。医药上用做泻药，又可做媒染剂。也叫“硫苦”。

☉ 岩盐 【yányán】
　　[ halite rock salt ] 呈固体形状的普通盐矿物，特别是类似岩石的块状体并常。

☉ 油盐酱醋 【yóuyánjiànɡcù】
　　[ oils,salt,soybean sauce and vinegar ] 调味作料。
　　[ daily necessaries ] 比喻某项工作的附件，日常生活的琐事。
　　例： 他说他那本书，就是做书的作料，其中油盐酱醋，色工俱全。——《文明小史》

☉ 鱼盐 【yúyán】
　　[ fish and salt ] 鱼和盐。
　　[ person who sell fish and salt ] 贩卖鱼盐的人。
　　例： 举于鱼盐之中。——《孟子·告子下》
　　例： 山东多鱼盐。——《史记·货殖列传》
　　例： 通鱼盐。

☉ 原盐 【yuányán】
　　[ crude salt ] 指初步经过晒制或熬制的盐，杂质多，一般为工业用盐。

☉ 柴米油盐酱醋茶 【chái mǐ yóu yán jiàng cù chá】
　　● 旧指开门七件事，指必备的生活用品。
　　例： 元曲：早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。