☉ 肉丸 【ròuwán】
[ burger ] 一种特定食物的丸子,通常为猪肉的或肉的代用品。
例: 猪肉丸,狮子头
[ burger ] 一种特定食物的丸子,通常为猪肉的或肉的代用品。
例: 猪肉丸,狮子头
☉ 肉丸子 【ròuwánzi】
[ quenelle ] 放在沸水或原汤中煮熟,并作为装饰配菜或单独一道菜的五香碎肉混合物圆形丸子或卵形丸子——亦称“肉圆子”。
[ quenelle ] 放在沸水或原汤中煮熟,并作为装饰配菜或单独一道菜的五香碎肉混合物圆形丸子或卵形丸子——亦称“肉圆子”。
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