☉ 芥菜 【ɡàicài】
　　[ leaf mustard ] 一年生草本植物，芥(jiè) 菜的变种，叶子大，表面多皱纹，叶脉显著，是普通蔬菜。

☉ 芥菜 【ɡàicài】
　　[ leaf mustard ] 也叫“盖菜”。

☉ 芥菜 【jiècài】
　　[ Indian mustard；leaf mustard ] 一种二年生草本植物(Brassica juncea)，开黄花，茎叶及块根可吃，种子味辛辣，研成细末，可调味。