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厨
廚
chú
〈名〉
(形声。从广(yǎn),尌(shù)声。本义:厨房)
⑴ 同本义 [kitchen]
厨,庖屋也。——《说文》
《孟子》始有厨字,是周初名庖,周末名厨也。——《说文句读》
厨主食者也。——《苍颉篇》
是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》
又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)
⑵ 主持烹饪的人 [head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)
⑶ 操办官食的官 [official in charge of mess]
贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)
⑷ 菜肴 [dishs]
夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)
廚
chú
〈名〉
(形声。从广(yǎn),尌(shù)声。本义:厨房)
⑴ 同本义 [kitchen]
厨,庖屋也。——《说文》
《孟子》始有厨字,是周初名庖,周末名厨也。——《说文句读》
厨主食者也。——《苍颉篇》
是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》
又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)
⑵ 主持烹饪的人 [head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)
⑶ 操办官食的官 [official in charge of mess]
贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)
⑷ 菜肴 [dishs]
夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)
厨
chú
〈动〉
烹饪;烹调 [cooking]
竹里行厨,花下提壶。——元·曹德《折桂令》
又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)
chú
〈动〉
烹饪;烹调 [cooking]
竹里行厨,花下提壶。——元·曹德《折桂令》
又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)
厨
chú
ㄔㄨˊ
做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。
chú
ㄔㄨˊ
做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。
常用词典
⊙ 厨房 【 】
[ kitchen food preparation centre ] 烹制菜肴饭食之处
⊙ 厨具 【 】
[ kitchen utensils and appliances ] 做饭、做菜的用具,如锅、炒勺、菜刀等
⊙ 厨娘 【 】
[ female cook ] 旧时指女厨师
⊙ 厨师 【 】
[ cook chef ] 以烹调为职业的人
⊙ ……
成语词典
⊙ 立地书厨 【lì dì shū chú】
释义:
比喻人读书多,学识渊博。
出处:
《宋史·吴时传》:“时敏于为文,未尝属稿,落笔已就,两学目之曰‘立地书厨’。”
⊙ 琼厨金穴 【qióng chú jīn xué】
释义:
比喻豪富奢侈的人家。
出处:
晋·王嘉《拾遗记》卷六:“其宠者皆以玉器盛食,故东京谓郭家琼厨金穴。”
⊙ 有脚书厨 【yǒu jiǎo shū chú】
释义:
戏称记闻精确、知识渊博的人。
出处:
宋·龚明之《中吴纪闻·有脚书厨》:“[龚程]自幼读书于南峰山先都官墓庐,攻苦食淡,手未尝释卷。记问精确,经传子史,无不通贯。,乡人号为‘有脚书厨’。”
⊙ ……
古诗词
⊙ 彼鼠侵我厨
全诗 …彼鼠侵我厨,纵狸授粱肉。鼠虽为君却,狸食自须足。冀雪大国耻,翻是大国辱。膻腥逼绮罗,砖瓦杂珠玉。登楼非骋望,目笑是心哭。何意天乐中,至今奏胡曲。官军收洛阳,家住洛阳里。夫婿与兄弟,目前见伤死。吞声…
⊙ 芝草入尧厨
全诗 御路回中岳,天营接下都。百灵无后至,万国竞前驱。文卫严清跸,幽仙读宝符。贝花明汉果,芝草入尧厨。济济衣冠会,喧喧夷夏俱。宗禋仰神理,刊木望川途。抚己贫非病,时来本不愚。愿陪丹凤辇,率舞白云衢。
⊙ 丰馔引中厨
全诗 …广筵留上客,丰馔引中厨。漏缓金徒箭,娇繁玉女壶。秋涛飞喻马,秋水泛仙舻。意气风云合,言忘道术趋。共矜名已泰,讵肯沫相濡。有志惭雕朽,无庸类散樗。关山暂超忽,形影叹艰虞。结网空知羡,图荣岂自诬。忘情…
⊙ 合鼎献汤厨
全诗 …中区。警跸干戈捧,朝宗万玉趋。旧藩人事革,新化国容殊。壁有真龙画,庭馀鸣凤梧。丛觞祝尧寿,合鼎献汤厨。阳乐寒初变,春恩蛰更苏。三耆颁命服,五稔复田输。君赋大风起,人歌湛露濡。从臣观玉叶,方愿纪灵符。
⊙ ……
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