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参考:亨
烹
pēng
〈动〉
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
⑴ 同本义 [boil;cook]
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
⑵ 冶炼 [forge]。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
⑶ 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如:烹对虾
⑷ 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) [brew]。如:烹茶
pēng
〈动〉
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
⑴ 同本义 [boil;cook]
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
⑵ 冶炼 [forge]。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
⑶ 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如:烹对虾
⑷ 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) [brew]。如:烹茶
烹
pēng
ㄆㄥˉ
⑴ 煮:烹调(烹炒调制)。烹饪。烹茶。
⑵ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。
pēng
ㄆㄥˉ
⑴ 煮:烹调(烹炒调制)。烹饪。烹茶。
⑵ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。
常用词典
⊙ 烹茶 【 】
[ brew tea ] 煮茶或沏茶
⊙ 烹饪 【 】
[ cooking culinary art ] 做饭做菜,烧煮食物
⊙ 烹调 【 】
[ cook ] 烹煮调制[菜蔬]
例: 烹调五味
⊙ ……
成语词典
⊙ 藏弓烹狗 【cáng gōng pēng gǒu】
释义:
飞鸟射尽了就把良弓收起,狡兔被捉就把捕兔的猎狗煮了吃肉。旧时比喻统治者得势后,废弃、杀害有功之臣。
出处:
《史记·越王勾践世家》:“飞鸟尽,良弓藏,狡兔死,走狗烹。”
⊙ 获兔烹狗 【huò tù pēng gǒu】
释义:
比喻事成之后排斥以至杀害有功之臣。亦作“狡兔死,良狗烹”。
出处:
梁启超《论中国之将强》:“南洋一带,敬微华人,必不有今日。今虽获兔烹狗,得鱼忘筌……然筚路蓝缕之功,在公论者,终不没于天下。
⊙ 狡兔死,良狗烹 【jiǎo tù sǐ,liáng gǒu pēng】
释义:
烹:烧煮。兔子死了,猎狗就被人烹食。比喻给统治者效劳的人事成后被抛弃或杀掉。
出处:
《韩非子·内储说左下》:“狡兔尽则良犬烹,敌国灭则谋臣亡。”《史记·越王勾践世家》:“飞鸟尽,良弓藏;狡兔死,走狗烹。”
⊙ 狡兔死,良犬烹 【jiǎo tù sǐ,liáng quǎn pēng】
释义:
比喻给统治者效劳的人事成后被抛弃或杀掉。同“狡兔死,良狗烹”。
出处:
《东周列国志》第八三回:“吾闻‘狡兔死而良犬烹’。敌国如灭,谋臣必亡。”
⊙ 烈火烹油 【liè huǒ pēng yóu】
释义:
形容气氛更加热烈。
出处:
清·曹雪芹《红楼梦》第13回:“眼见不日又有一件非常的喜事,真是烈火烹油、鲜花着锦之盛。”
示例:
这下子可不得了啦!真好像~,会场一下子炸了——空前的大爆炸。 【《花城》1981年第4期】
⊙ ……
古诗词
⊙ 烹犊炰羔如折葵
全诗 …。下有锦铺翠被之粲烂,博山吐香五云散。丽人绮阁情飘飖,头上鸳钗双翠翘,低鬟曳袖回春雪,聚黛一声愁碧霄。山珍海错弃藩篱,烹犊炰羔如折葵。既请列侯封部曲,还将金印授庐儿。欢荣若此何所苦,但苦白日西南驰。
⊙ 客至待烹鱼
全诗 …卿除。词赋良无敌,声华蔼有馀。荣承四岳后,请绝五天初。关路通秦壁,城池接晋墟。撰期行子赋,分典列侯居。别望喧追饯,离言系惨舒。平芜寒蛩乱,乔木夜蝉疏。寥泬秋先起,推移月向诸。旧交何以赠,客至待烹鱼。
⊙ ……
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