焗
jú
<动>
[方]一种烹饪方法 [heat with vapor in airtight vessel]，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡

焗
jú
　ㄐㄩˊ
方言，将锅盖严焖煮：焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。