酥
sū
<名>
(会意。从禾，从酉(yǒu)。酥指食品，因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)
⑴ 同本义 [butter]
十万军城百万类，酥油香暖夜如烝。——唐·薛能《影灯夜》
又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品，色白光润)；酥酡(古印度以乳酪作成的食品)；酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品)；酥蜜(酥酪与蜂蜜)

⑵ 酒 [wine]
天竺国谓酒为酥。——宋·窦平《酒谱·异域酒》
又如:酥酒(古时酒名)；酥醪(奶酒)

⑶ 面粉加酒、糖等制成的一种点心，松而易碎 [shortbread]
已倾潘子错著水，更觅君家为甚酥。(为甚酥，一种油果名)——宋·苏轼《戏刘监食求米粉饼》
塞北送酥一盒至。——《三国演义》
又如:桃酥；芝麻酥；酥饼；酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品)；酥签(一种酥松的糕点)

⑷ 搽脸的油脂 [paste]
暖酥消，腻云亸，终日厌厌倦梳裹。——宋·柳永《定风波》

酥
sū
<形>
⑴ 松脆而易碎的 [crisp]。如:酥脆；香酥鸡

⑵ 肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的 [limp；soft；weak]
休道冲动那厮，这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》
又如:酥懈(酸软倦怠)

⑶ 具有缎子般的光泽和光滑的；光洁细腻的 [(of the skin)satiny]。又如:酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房)；酥胸(洁白润泽的胸脯)；酥融(润滑柔软)

酥
sū
　ㄙㄨˉ
⑴ 酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。

⑵ 松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。

⑶ 柔腻松软：酥胸。酥松。

⑷ 身体酸软无力：酥软。酥麻。