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参考：韮
韭
韮
jiǔ
<名>
(象形。小篆，象韭菜长在地上的形状。本义:韭菜)
⑴ 同本义 [Chinese chives]
韭，菜名，一种而久者，故谓之韭。——《说文》
囿有见韭。——《夏小正·正月》
丹熏之山，其草多韭。——《山海经·北山经》
韭曰丰本。——《礼记·曲礼》
四之日其蚤，献羔祭韭。——《诗·豳风·七月》
⑵ 某些葱属植物的通称 [onion]。如:大花韭；多叶韭；卵叶韭；天山韭；矮韭
韮
jiǔ
<名>
(象形。小篆，象韭菜长在地上的形状。本义:韭菜)
⑴ 同本义 [Chinese chives]
韭，菜名，一种而久者，故谓之韭。——《说文》
囿有见韭。——《夏小正·正月》
丹熏之山，其草多韭。——《山海经·北山经》
韭曰丰本。——《礼记·曲礼》
四之日其蚤，献羔祭韭。——《诗·豳风·七月》
⑵ 某些葱属植物的通称 [onion]。如:大花韭；多叶韭；卵叶韭；天山韭；矮韭
韭
jiǔ
ㄐㄧㄡˇ
〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“韭黄”。
jiǔ
ㄐㄧㄡˇ
〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“韭黄”。
常用词典
⊙ 韭菜 【】
[ tuber onion ] 一种多年生草本植物，具有地下茎，叶肉质，细长、扁平柔软，花白色，伞形花序顶生，果为蒴果，种子黑色，原产东亚，中国各地普遍栽培，作蔬菜
⊙ 韭黄 【】
[ hotbed tuber onion ] 冬季栽培的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美
⊙ ……
成语词典
⊙ 早韭晚菘 【zǎo jiǔ wǎn sōng】
释义：
菘：蔬菜名，品种较多。初春的韭菜和秋末的菘菜。泛指应时的蔬菜。
出处：
《南史·周颙传》：“文惠太子问颙菜食何味最胜，颙曰：‘春初早韭，秋末晚菘。’”
⊙ ……
古诗词
⊙ 献羔祭韭
全诗 …嗟我农夫，我稼既同，上入执宫功。昼尔于茅，宵尔索綯。亟其乘屋，其始播百谷。二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。四之日其蚤，献羔祭韭。九月肃霜，十月涤场。朋酒斯飨，曰杀羔羊。跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆。
⊙ 秋韭何青青
全诗 …秋韭何青青，药苗数百畦。栗林隘谷口，栝树森回谿。耕耘有山田，纺绩有山妻。人生苟如此，何必组与珪。谁谓远相访，曩情殊不迷。檐前举醇醪，灶下烹只鸡。朔风忽振荡，昨夜寒螀啼。游子益思归，罢琴伤解携。出门…
⊙ 夜雨剪春韭
全诗 …中肠。焉知二十载，重上君子堂。昔别君未婚，儿女忽成行。怡然敬父执，问我来何方？问答未及已，驱儿罗酒浆。夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞。十觞亦不醉，感子故意长。明日隔山岳，世事两茫茫。
⊙ 园里耨葱韭
全诗 …乘凉劝奴婢，园里耨葱韭。远篱编榆棘，近眼栽桃柳。引水灌竹中，蒲池种莲藕。捞漉蛙蟆脚，莫遣生科斗。竹林吾最惜，新笋好看守。万箨苞龙儿，攒迸溢林薮。吾眼恨不见，心肠痛如搊。宅钱都未还，债利日日厚。箨龙…
⊙ ……
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