爊
āo
<动>
⑴ 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]
草里泥封，塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》
又如:爊鱼(在灰火中烧鱼)；爊肉(烤肉)

⑵ 用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)

爊
āo
　ㄠˉ
同“熬1”。