|
|
 详细内容
|
汉字
要素
字典
要素
字典
腌
醃
yān
<动>
(形声。从肉，奄声。本义:用盐浸渍食物)
⑴ 同本义 [salt]
腌，渍肉也。——《说文》
腌，酢，淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》
又如:腌腊肉；腌陈(盐渍久贮的食物)；腌肉(指用盐浸渍肉块)；腌胙(盐腌的胙肉)；腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等)；腌菜(用盐浸渍的蔬菜)；腌藏(腌渍储藏)；腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)
⑵ 变味 [go bad]
兄长，已定这鱼腌了，不中仁兄吃。——《水浒传》
另见ā
醃
yān
<动>
(形声。从肉，奄声。本义:用盐浸渍食物)
⑴ 同本义 [salt]
腌，渍肉也。——《说文》
腌，酢，淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》
又如:腌腊肉；腌陈(盐渍久贮的食物)；腌肉(指用盐浸渍肉块)；腌胙(盐腌的胙肉)；腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等)；腌菜(用盐浸渍的蔬菜)；腌藏(腌渍储藏)；腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)
⑵ 变味 [go bad]
兄长，已定这鱼腌了，不中仁兄吃。——《水浒传》
另见ā
腌
yān
ㄧㄢˉ
用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。
yān
ㄧㄢˉ
用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。
腌
ā
〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。
另见yān
ā
〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。
另见yān
常用词典
⊙ 腌货 【】
[ preserve in salt；pickled vegetable；salted meat ] 用盐、糖、酱、酒等浸渍加工制成的咸肉、酱菜等
⊙ 腌制 【】
[ preserve in salt ] 用糖、盐等浸渍的方法制
例： 腌制泡菜
⊙ 腌渍 【】
[ pickle；salt ] 腌
例： 腌渍蔬菜
⊙ 腌臜 【】
[ dirty ] [方] 脏的，不干净的
[ clumsy ] [心里] 别扭；不痛快
例： 晚到一步，事没办成，腌臜极了
[ nauseating ] 骂人的话，混蛋无赖
例： 腌臜泼才
⊙ ……
古诗词
粤公网安备 44010402000796号
