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读音 xiàn ㄒㄧㄢˋ   部首 笔画数 11 五笔 QNQV 一级规范字2372 笔顺
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xiàn
<名>
面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)

被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土馒头,馅草在城里。——宋·阮阅《诗话总龟》

比喻事情的底细,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅


xiàn
 ㄒㄧㄢˋ
包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等:馅子。馅儿饼。夹馅儿。肉馅儿。
常用词典

馅饼xiànbǐnɡ
  [ pie ] 把肉或水果包在面团内压扁,放在烤盘或平锅中,烘制而成的食品

馅子xiànzi
  [ stuffing ] [方] 同“馅 ”
  例: 拌馅子
  [ implied meaning ] 比喻事情的底细,隐密的事,真正含义
  例: 事情漏馅子了

……

古诗词
全诗 比屋烧灯作好春。先须歌舞赛蚕神。便将簇上如霜样,来饷尊前似玉人。丝馅细,粉肌匀。从它犀箸破花纹。殷勤又作梅羹送,酒力消除笑语新。
桂花香裹胡桃
全诗 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。

……

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撇、横撇/横钩、竖提、撇、横撇/横钩、撇、竖、横、横折、横、横

(笔顺图片源自百度)