☉ 干酪 【ɡānlào】
　　[ cheese ] 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品。
　　例： 一只烤野鸭，苏比寻思，那就差不离——再来一瓶夏白立酒，然后是一分戛曼仓干酪，一小杯咖啡，再来一支雪茄烟。——欧·亨利《警察和赞美诗》