☉ 柠檬 【nínɡménɡ】
　　[ lemon ] 常绿小乔木，叶子长椭圆形，质厚，花单生，外面粉红色，里面白色。果实长椭圆形或卵形，两端尖，果肉味极酸，可制饮料，果皮黄色，可提取柠檬油。

☉ 柠檬酸 【nínɡménɡsuān】
　　[ citric acid ] 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH2C(OH)COOHCH2COOH，具有可口酸味 广泛存在于植物(如柠檬果)中，可从柠檬和酸橙汁中提取，或由糖发酵制得，用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。