☉ 炼乳 【liànrǔ】
　　[ evaporated milk ] 使乳在高压和高温下进行蒸发，不添加蔗糖，将其体积浓缩到一半或一半以下，并含有规定数量的乳脂和乳的固形物。
　　[ condensed milk ] 加糖的浓缩乳。