☉ 莼羹鲈脍
释义：
莼：莼菜；脍：切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。
出处：
《晋书·张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”
示例：
意倦须还，身闲贵早，岂为莼羹鲈脍哉！ 【宋·辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》词】
☉ 脍炙人口
释义：
脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
出处：
五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”
示例：
一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。 【闻一多《歌与诗》】
☉ 流脍人口
释义：
指（诗文等）被人广为传颂称美。
☉ 炰鳖脍鲤
释义：
指珍美的馔食。
☉ 食不厌精，脍不厌细
释义：
厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
出处：
《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
示例：
“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。 【鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》】
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