☉ 炒菜 【chǎocài】
　　[ dish cooked to order stir-fry ] 置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。

☉ 炒菜 【chǎocài】
　　[ fried dish ] 炒熟的菜。

☉ 热锅炒菜 【rèɡuōchǎocài】
　　[ ready ] 比喻利用现成的条件办事。
　　例： 你这是将就热锅炒菜，太方便了