☉ 酱菜 【jiànɡcài】
　　[ vegetables pickled in soy sauce ] 用酱或酱油腌制的菜。

☉ 酱豆腐 【jiànɡdòufu】
　　[ fermented bean curd ] 即豆腐乳。

☉ 酱缸 【jiànɡɡānɡ】
　　[ a jar making and reserving sauce,pickles,etc. ] 制作和存放酱、酱油用的缸。

☉ 酱油 【jiànɡyóu】
　　[ soy sauce ] 用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵，再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品。

☉ 酱园 【jiànɡyuán】
　　[ a shop making and selling sauce,pickles,etc. ] 制作和出售酱油等的作坊或商店。

☉ 酱紫 【jiànɡzǐ】
　　[ dark reddish purple ] 紫中略带红的颜色。